Ha fogyasztói igényekről van szó, a lista tetején két dolog szerepel: ismert, tiszta hozzávalók és környezettudatos csomagolás. Az igény pedig mindkettőre növekszik. Akár a társadalmi trendek, a belső marketing kampányok vagy az ipar ösztönző ereje diktálja a környezettudatossá válást, a közvetlenül a fogyasztóknak szánt termékek gyártói új csomagolási megoldások keresésére kényszerülnek. Míg a fenntarthatóságra vonatkozó próbálkozások életünk közel minden területén kezdenek megjelenni, világos, hogy a cégeknek is szerepet kell vállalniuk egy zöldebb jövő kialakításában. Hogyan érhetik ezt el?
A vásárlók lehetőségei
A fenntarthatóbb csomagolások létrehozásába fektetett erőforrások nem csak azt jelzik a vásárlók számára, hogy figyelünk az igényekre, de a cégek azon elhivatottságát is jelképezi, hogy valami „nagyobb jó” részévé szeretnének válni az innováción keresztül. Az élelmiszeripar jelenleg is ezekre az igényekre fókuszál és igyekszik még fenntarthatóbb anyagokat használni. Az új csomagolások megalkotási folyamatában, a kutatás és fejlesztés területén olyan lépéseket kell tennünk, melyek segítenek megtalálni az ideális egyensúlyt a környezet számára helyes döntés, a meglévő gyártási infrastruktúrának való megfelelés és a termék integritásának fenntartása között. Amint egy csomagolóanyag fejlesztésre vagy kiválasztásra kerül, folyamatos teszteknek kell alávetni, ezzel igazolva, hogy szigetelő tulajdonságai állandóak és reprodukálhatók. Néhány ilyen új barrier és alapanyag más megközelítést igényelnek és vizsgálatuk kihívásokkal járhat. Például a bevonattal rendelkező papírok szigetelő (barrier) tulajdonságai az ingadozó páratartalom hatására megváltozhatnak, így speciális tesztfolyamatokat igényelnek. Végezetül pedig fontos felismerni a teljes csomagolások vizsgálatára vonatkozó igényeket is, ezáltal megfelelve az eltarthatóságra vonatkozó elvárásoknak. Itt jönnek képbe a Mocon készülékei és az általuk kínált megoldások.
Hogyan támogatja az AMETEK Mocon a folyamatot?
A Mocon permeációs készülékei a fóliák és csomagolások oxigén, szén-dioxid és vízáteresztő képességét vizsgálják, biztosítva, hogy azok megfelelnek a követelményeknek. A felhasználók specifikus igényeitől függően a készülékek számos szabványos tesztfolyamatnak megfelelnek. A Mocon berendezései egyedülálló kialakítással rendelkeznek és egyedülálló, úgynevezett tesztkazettákat használnak. Ezek segítségével számos alapanyag vizsgálható megismételhetően, pontosan és nagy teljesítménnyel. Ezek a tulajdonságok segíthetik azt, hogy a cégek időt spóroljanak, ezzel hatékonyabbá téve a termelést.
A fenntartható csomagolások használatára való törekvés legnépszerűbb alapanyaga egyértelműen a bevonatos papír. A papíralapú struktúrák a csomagolóanyagok széleskörű alkalmazását teszik lehetővé a fagyasztott húsoktól, az italok rekeszein át a higiéniai termékekig. A papír barrierként való alkalmazásának fő kihívása az, hogy az anyag eleve porózus. Azonban, ha egy vékony bevonatot viszünk fel a felületére, máris nagyobb fokú szigetelőképességgel bír a nedvességgel és az oxigénnel szemben, mely egyben az olajjal és zsírral szembeni ellenállósággal is párosul. A csomagolás pedig még ezzel együtt is újrahasznosítható. A Mocon készülékeivel pedig nem csak a barrier tulajdonságok vizsgálatában tud segíteni (beleértve a lehetséges gyenge pontokat, mint pl. hajtások, sarkok, zárások), hanem akár teljes csomagolások is tesztelhetők, ezzel biztosítva, hogy a termék biztosan friss marad.
A fenntartható csomagolások jövője
A Mocon már több, mint 50 éve gyárt és értékesít megbízható és pontos csomagolóipari mérőberendezéseket, elsősorban fóliák és teljes csomagolások vizsgálatához. A támogatás azonban nem ér véget a készülékekkel. A különböző webinarok, kézikönyvek, oktatóanyagok és a helyi értékesítők támogatása mind a folyamatban lévő csomagolóipari innovációt szolgálják.
Folyamatosan figyelemmel kísérjük a fenntartható csomagolási trendeket, például a papír alapú struktúrákat, a növényi alapú anyagokat, a keményítőket, a cellulózt, a zöld polimereket, az újrahasznosítható műanyagokat és gyantákat, amelyek az elmúlt néhány évben folyamatosan javultak, míg a fenntarthatóságra való törekvés egyre nagyobb lendületet kap. Miközben ezek a fenntarthatósági kezdeményezések ösztönzik az innovációt és új lehetőségeket kínálnak az élelmiszeriparban, idővel több iparág is elkezdi majd átértékelni a csomagolással kapcsolatos jelenlegi szabványait.
A készülékekkel kapcsolatban és bármilyen egyedi kérdés vagy kérés esetén keressenek minket bizalommal!